Formatos:
- Saco de 25 kg
- Granel
Usos:
Harina ideal para todo tipo de procesos de panificación tradicionales con fermentaciones muy largas y alta hidratación. Roscones y bollería que lleva en su composición gran cantidad de materia grasa y azúcar.
Características:
- Harina de gran fuerza 370-400 W
