HR a Galega® Pedra PRIMAVERA

Formatos:

  • Saco de 25 kg

Usos:

  • Especialmente recomendada para la elaboración de panes de alta hidratación y largas fermentaciones, sola o combinada en altos porcentajes con otras harinas.
    Panes típicos de Galicia, aportando sabor, humedad y conservación. Activación rápida de masas madre.

Características:

  • Harina molturada en piedra a partir de trigo fuerza y con una elevada proteína.
  • Sin aditivos.
  • Etiquetada como producto gallego según Decreto 124/2010 publicado en el Diario Oficial de Galicia.
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