• INTEGRAL saco 25Kg

    Características: Tres clases de centeno para cubrir todas las necesidades del artesano: centeno blanco, “CENTEO” y centeno integral.
    Usos: Diferentes especialidades de pan de centeno.


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  • ARTESA GALEGA saco 25Kg

    Características: Mejora el aspecto, textura, aroma y sabor del pan.
    Usos: Se trata de una combinación de harina HR6 y “A Galega ®” que sustituye a las mezclas realizadas por los artesanos en la panadería. “A artesa Galega” además de facilitar su labor, permite obtener un producto artesano de la máxima calidad.

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  • FARIÑA A GALEGA ® saco 25Kg

    Características: Sabor tradicional y excelente conservación de las piezas.
    Usos: Combinada siempre con harinas de fuerza o gran fuerza permite obtener al artesano un producto con un extra de sabor y conservación.


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  • SUPREMA ESPECIAL saco 40Kg

    Características: Mejora la conservación, textura, aroma y sabor del pan. Miga muy oscura.
    Usos: Especial para el pan Chapata y todo tipo de panes rústicos. Es característico el color oscuro de la miga de las piezas elaboradas con esta harina, que imita el acabado del pan de centeno tradicional.

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